日本豆腐铜锣烧
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 日本豆腐
👩🍳 烹饪步骤
1
日本豆腐。
2
剥掉包装。
3
鸡蛋、面粉。
4
蚝油加水、糖、少许生抽、老抽调汁（不放老抽也可）。
5
豆腐切段。
6
豆腐沾蛋液。
7
再裹一层面粉。
8
轻轻放进油锅煎。
9
两面煎好，倒进调好的汁，入味。
10
内嫩外香的豆腐上桌了。
🌟 美食菜谱