北海美食花蟹粥

<1>花蟹营养丰富，内含大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种蟹拆开后混着大米煮成粥，味道鲜美，小孩子尤其爱吃。还可以根据个人的口味添加一些葱沫、香菜等调味品，不仅可以消除蟹的腥味，还会有独特口感。制作方法原料：主料：大米1杯、花蟹1只。配料：胡萝卜1小段、姜小块。调料：盐少许。制作过程：1、大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水；2、将花蟹处理干净，分成小块（花蟹处理方法见这里）；3、水滚之后，继续煮十分钟，加入处理好的花蟹；4、再煮十分钟，加入胡萝卜片；5、加入姜丝；6、继续煮十分钟左右，即可关火，加少许盐提味。小贴士：1、花蟹一定要处理干净，以免使粥中带有腥味儿；2、花蟹分成小块入锅，可以使粥的滋味更加香浓；3、海鲜易熟，不需放入太早。<2>广西<3> 横县大粽瓦煲饭白切鸡干捞粉粉虫粉利 <4>广西<5> 南宁干捞粉黄姚豆腐酿三角包横县茉莉花茶黄皮酱南山白毛茶 <6>广西<7> 忻城县冰河世纪滑雪场桂林天湖-冰雪世界滑雪场冰河世纪滑雪场凉水井清泉度假村海啦啦城市乐园漓江古东景区 <8>广西软件开发广西服务器托管广西网站建设广西NAS 广西短信群发平台广西追溯平台广西群发短信