黄瓜炒肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 1根 黄瓜
👩🍳 烹饪步骤
1
将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。
2
将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切成末，装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，放入瘦肉片翻炒均匀，爆香葱姜末，加入五香粉。
4
倒入切好的黄瓜片。
5
快速翻炒均匀，加入精盐，生抽。
6
将黄瓜片，瘦肉片翻炒均匀，炒熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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