腊味鱼

腊味鱼

菜系：热菜 微辣 蒸 十分钟 简单 菜分类：闽菜 湘菜 养生菜 清热祛火 补阳 蛋糕 面 馒头 蛋挞 西北
📖 菜品内容 · 风味故事
草鱼味甘、性温、肉质细嫩；腊肠麻辣、浓郁、辣香扑鼻；两者合在一起，那独特的味道，不是一句话就能形容的。
🥕 用料清单
  • 半根 四川腊肉 4块 草鱼
👩‍🍳 烹饪步骤
1
把草鱼洗净，取中间几块摆盘，放上两片姜。
2
把四川腊肉铺上。
3
上面再加个盐蛋黄，上锅蒸20分钟即可。
🌟 美食菜谱