凤尾虾排
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 4两 青虾
👩🍳 烹饪步骤
1
青虾四两洗净、晾干。
2
青虾去皮留尾，用姜汁、料酒、花椒粉、精盐、葱丝腌制十分钟。
3
用每个牙签上穿四只青虾，下入热油锅内炸熟即可。
4
盘内摆上划开的番茄，周围配上焯好的西兰花和花椰菜，摆出造型即可。
🌟 美食菜谱