芹菜炒黑木耳
📖 菜品内容 · 风味故事
经过一个大鱼大肉的春节，我想大家一定会想吃一些清淡一点的菜品吧。今天我做这个素菜应该是一个不错的选择。材料简单易取，口感好。其中木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外... 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，真不失为肠道的消道夫。加上芹菜的粗纤维，效果更佳！
经过一个大鱼大肉的春节，我想大家一定会想吃一些清淡一点的菜品吧。今天我做这个素菜应该是一个不错的选择。材料简单易取，口感好。其中木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外... 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，真不失为肠道的消道夫。加上芹菜的粗纤维，效果更佳！
🥕 用料清单
- 一小颗 芹菜
- 100克 泡发木耳
👩🍳 烹饪步骤
1
原料。
2
芹菜打斜切，有些人喜欢把背后那些纤维撕掉，不过我就认为应该保留那些纤维更好，不过打斜切就好了，好吃饭又好看。
3
胡萝卜斜切片。
4
木耳切点蒂。
5
材料切后图。
6
热锅下油。
7
先下芹菜和胡萝卜。
8
放点盐。
9
放点酱油。
10
放一点水。
11
翻炒一下。
12
下木耳，翻炒一下。
13
翻炒至八成熟，就可以盛起了。
14
完成图。
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