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新奥尔良烤翅
菜系:热菜 咸鲜 烤 一小时 简单
菜分类:川菜 粤菜 汤粥 清热祛火 饼干 西北 补肾 宵夜 下午茶 情人节
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕
用料清单
4个 鸡全翅
👩🍳
烹饪步骤
1
鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。
2
新奥尔良腌料兑35克水调匀后放入鸡翅,用筷子拌均使每个鸡翅都能粘到腌料充分浸透,然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚使其入味。
3
在烤盘里铺上一层锡纸,刷上一层薄油,放上鸡翅再刷上一层腌料,烤箱预热后把烤盘放入烤箱,180度上下火30-40分钟,中间拿出翻一次面,刷层蜂蜜水继续放入烤箱烤。
4
烤至两面金黄即可。
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