酸甜辣藕丁

酸甜辣藕丁

菜系：热菜 微辣 炒 十分钟 简单 菜分类：鲁菜 冰品 热菜 儿童 月经不调 滋阴 补阳 泡芙 甜品 面包机
📖 菜品内容 · 风味故事
春节大鱼大肉吃太多,太油脂,明显胃动力不足,来道益胃健脾的素菜,糖醋和酸辣的混搭做法!
🥕 用料清单
  • 一根 藕
👩‍🍳 烹饪步骤
1
藕削皮洗净切丁备用，切完可以放水中泡着，炒出来会更脆。
2
热锅凉油，放两干辣椒。
3
调一小碗糖醋汁 2勺糖，3勺醋，4勺水。
4
锅中油热，放入藕丁翻炒，放调好的糖醋汁，老干妈1勺。
5
改小点火一直翻炒，加少许盐，收汁到这种程度就可以出锅喽。
🌟 美食菜谱