韭苔炒鸡蛋
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 韭苔
👩🍳 烹饪步骤
1
韭苔洗净切成小段。
2
鸡蛋打散，蛋液里少放一点盐。
3
锅里加油烧热，把蛋液倒进去，待成型后翻面，炒至金黄后盛出。
4
锅里韭苔倒进去，大火急炒一分钟。
5
然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒均匀即可。
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