咖喱牛肉
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 适量 牛肉
- 适量 胡萝卜
- 适量 土豆
👩🍳 烹饪步骤
1
主要材料。
2
牛肉切块焯水。
3
焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。
4
土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。
5
锅内放油烧热，把蒜爆香。
6
加入洋葱炒变色。
7
加入土豆胡萝卜块炒一下。
8
加入压好的牛肉和牛肉汤。
9
大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。
10
待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。
11
香喷喷的咖喱出锅了。
12
配米饭吃。
🌟 美食菜谱