麻辣豆腐
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 300g 豆腐
- 5g 水煮鱼底料
👩🍳 烹饪步骤
1
豆腐切成大块
2
鸡蛋打成蛋液
3
豆腐放到鸡蛋液里面蘸匀
4
锅中放油，油热放入蘸好蛋液的豆腐块
5
锅中放油，油热放入蘸好蛋液的豆腐
6
准备渝乡辣婆婆水煮鱼底料一瓶
7
锅中放油，油热放入葱姜蒜炝锅，加入水煮鱼底料，并且加入适量的水
8
加入适量的糖
9
放入炸好的豆腐
10
出锅前放入一勺盐就ok了
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