海参炒淮山
📖 菜品内容 · 风味故事
经常看到大家炒淮山薯，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。
经常看到大家炒淮山薯，我家基本上都是用来煲汤用，这是第一次尝试用海参搭配淮山薯一起炒。
🥕 用料清单
- 150克 海参
- 300克 淮山
👩🍳 烹饪步骤
1
淮山切薄片。
2
发泡海参也切成片。
3
烧热锅倒入少许橄榄油把切成片的淮山倒入大火炒。
4
放少许盐炒均匀后盛起备用。
5
继续往锅倒入少许橄榄油，放入姜片以及大葱炒出香味。
6
把切好的海参加入一起炒。
7
倒入少许生抽、白糖略焖片刻。
8
再把淮山倒入一起炒。
9
调入少许盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
10
最后加入香菜即可熄火。
🌟 美食菜谱