鸡蛋鱼

菜系：热菜中辣烧廿分钟简单菜分类：零食婴儿老人养生菜糕点主食饭奶油霜甜品午餐晚餐

📖 菜品内容 · 风味故事
儿子要吃鱼我就买了一条扁花鱼，扁花鱼不仅营养丰富美味可口，还有许多保健功能，而且鱼刺也少，少儿也宜吃。

🥕 用料清单

👩‍🍳 烹饪步骤

扁花鲜鱼一条

把扁花鱼鱼身改特制柳花刀以便于腌制入味

把鱼身用食用盐，葱姜料酒花椒酱油腌制。

热锅榨油，放入葱姜

炸锅后加入适量水，同时放入少许食用盐，南德，鸡精

开锅后放入以腌制好的鱼加入少量辣椒丝

待鱼烧熟后开锅加入鸡蛋

鸡蛋鱼已完成，加入明油放入香菜

🌟 美食菜谱