家庭版孜然炒肉
📖 菜品内容 · 风味故事
现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！
现在食品这么不安全，喜欢烧烤的朋友，还是选择孜然的味道吧！
🥕 用料清单
- 3两 猪瘦肉
👩🍳 烹饪步骤
1
猪瘦肉切丝或片，用孜然粉拌匀，放少许盐，腌制半小时。
2
莲花白三片，洗净切丝。葱切丝。
3
炒锅内倒油烧热，放入肉丝炒散。
4
加入葱丝儿，炒出香味儿。
5
炒好的肉丝盛出来，喜欢吃肉的朋友，炒肉丝的时候搁点盐、红辣椒粉，孜然炒肉就可以上桌了。
6
锅内重新放少许植物油，放莲花白丝煸炒，加入红辣椒粉，根据个人口味加孜然粉，翻炒。
7
临出锅前根据个人口味放盐，加入少许味精，翻炒出锅。
8
孜然炒出肉片。
9
洋葱一个切成小片，下锅炒成透明状。
10
加入青椒片、肉片、适量孜然粉、红辣椒粉、盐，翻炒，出锅前加少许味精。
🌟 美食菜谱