素炒三丝
📖 菜品内容 · 风味故事
🥕 用料清单
- 50克 芹菜
- 300克 土豆
- 200克 胡萝卜
👩🍳 烹饪步骤
1
将芹菜清洗干净，切成丝装入盘中待用。
2
将土豆去皮，清洗干净，切成丝，过凉后，装入盘中待用。
3
将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。
4
热锅放油烧热，爆香葱姜末，五香粉。
5
倒入切好的土豆丝。
6
翻炒均匀后，倒入胡萝卜丝。
7
翻炒均匀后，倒入芹菜丝。
8
将三丝翻炒均匀，炒至断生，加入精盐，生抽，少许清水。
9
继续翻炒至熟，最后加入味精调味。
10
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
🌟 美食菜谱